Abbey Cocktail
Ingrediente necesare
2/4 gin
2/4 suc de portocale
cateva picaturi de Orange Bitter
Citat in numeroase retetare internationale, este un cocktail clasic pentru dupa-amiaza. Nu se cunoaste originea numelui sau (abbey, in limba engleza, inseamna „manastire”).
Mod de preparare reteta
Se agita puternic in shaker toate ingredientele cu gheata cristalizata si se toarna, filtrandu-l, in cupa mica pentru cocktail. Se decoreaza la sfarsit cu o visina mica, asezata pe marginea paharului.
Recomandari:
Prima consta, pur si simplu, in inlocuirea picaturilor de Orange Bitter cu Angostura Bitter, servind, apoi, cocktailul intr-un pahar old fashioned. Varianta cea mai importanta este, insa, cea compusa din 2/4 gin, 1/4 suc de portocale, 1/4 vermouth rosu sl cateva picaturi de Orange Bitter. Decorarea poate fi aceeasi ca in reteta de baza. in varianta crusta, marginea paharului, udata in prealabil cu suc de portocale, este trecuta prin zahar; in acest caz, decoratiunea va fi o coaja de portocala taiata in spirala. Savurati-l !
Posted in Uncategorized |